Olá Pessoal,
Neste sabado dia 16 teremos nosso sabadão de julho/2011, iremos servir um delicioso Schlachtplatte - Chucrute Garni, na Alemanha ou Metzelsupp como falam os Suiços, ou seja, um cozido de vários embutidos e joelho de porco, tudo regado com batatas cozidas e repolho temperado. Este prato vem de uma antiga tradição alemã, antes da invensão dos refrigeradores, onde normalmente em outubro havia a matança dos suinos, nesta época os criadores matavam os animais, salgavam e embutiam as carnes para consevar, e neste dia ja se comia o prato, uma reunião de iguarias de porco regada a chucrute e batatas.
a gente se ve no sabado
Giggio
